Бани из брусаКуда уходит вода и зачем её возвращать
Пот — это способ тела остыть. В парной он течёт ручьём, и вместе с водой уходят соли. Крови становится чуть гуще, сердцу тяжелее её гонять — а вы чувствуете это как вялость и «мутную» голову.
Если пить понемногу и вовремя, всё наоборот: тело охлаждается изнутри, между заходами быстрее приходит в себя, а после бани не накрывает разбитостью. Сколько именно пить — зависит от вас и от того, как паритесь. Ориентир простой: за вечер спокойно уходит стакан за стаканом, и это нормально.
Что пить в удовольствие и без вреда
Главное правило — питьё тёплое или комнатной температуры, а не ледяное. Холодное после жара — резкий удар по сосудам и горлу, и удовольствия от него меньше, чем кажется.
Вот что хорошо ложится на банный вечер:
- Чистая вода — самое простое и надёжное. Тёплая или комнатная, небольшими глотками.
- Минералка без газа — возвращает не только воду, но и соли, которые ушли с потом.
- Травяной чай — чабрец, мята, липа, смородиновый лист. Ароматный и мягкий, пьётся легко.
- Домашний квас — в меру кислый, хорошо утоляет жажду. Рецепт ниже.
- Морс и несладкий компот — брусника, клюква, смородина. Кислинка отлично освежает после парной.
Почему алкоголь и парная — плохая пара
Пиво или что покрепче в бане — привычка вроде безобидная, но бьёт она по нагруженному месту. В жаре сердце и так работает активнее обычного, сосуды расширены, давление гуляет. Алкоголь добавляет к этой нагрузке свою.
К тому же спиртное не поит, а наоборот гонит жидкость из организма — хотя кажется, что вы напились. На фоне и без того заметной потери воды это прямой путь к плохому самочувствию.
И ещё: алкоголь притупляет ощущения. С ним сложнее вовремя почувствовать, что пора выйти, а перегрев подкрадывается незаметно. Поэтому холодное пиво честнее оставить на потом и уж точно не брать в парилку. А тем, у кого есть проблемы с сердцем или давлением, со спиртным в бане лучше не рисковать вовсе.
Сладкая газировка тоже мимо
Кажется, что ледяная кола или лимонад — то, что надо после жара. На деле сахар и газ жажду не снимают, а раззадоривают: через десять минут снова хочется пить. Плюс лишний сахар и резкий холод разогретому телу ни к чему.
Если тянет на что-то яркое и с пузырьками — лучше домашний квас или морс. Освежают честнее и без липкого послевкусия.
Травяные сборы: чабрец, мята, липа, зверобой
Травяной чай в бане — это прежде всего про аромат и удовольствие, а не про лечение. Чабрец даёт тёплый пряный запах, мята освежает, липа мягкая и медовая, зверобой добавляет лёгкой горчинки. Можно заваривать по отдельности, можно собрать свой сбор под настроение.
Заваривают просто: столовую ложку сухой травы на пол-литра кипятка, настоять под крышкой минут десять. Пьют тёплым, между заходами.
Пара трезвых оговорок. Травы — штука не нейтральная: тот же зверобой подходит не всем и не сочетается с некоторыми лекарствами. Если есть хронические болезни или вы постоянно что-то принимаете, про травяные чаи лучше коротко посоветоваться с врачом. И не превращайте чай в эксперимент — знакомые травы в меру надёжнее незнакомых.
Домашний хлебный квас: простой рабочий рецепт
Свой квас вкуснее магазинного и без лишнего сахара, а возни меньше, чем кажется. Из простых продуктов выходит около трёх литров. Начать стоит за пару дней до банного вечера, чтобы квас успел настояться.
Понадобится: буханка ржаного хлеба, 3 литра воды, 4–6 столовых ложек сахара, около 10 г свежих дрожжей (или чайная ложка сухих) и горсть изюма.
- Ржаной хлеб нарежьте кусками и подсушите в духовке до румяных, местами тёмных сухарей — от этого зависит и цвет, и вкус кваса.
- Сложите сухари в кастрюлю или банку, залейте кипятком (3 литра), накройте и дайте настояться 3–4 часа. Остудите до тёплого.
- Процедите настой через марлю — это и есть сусло. Сухари отожмите и выбросьте.
- Добавьте в тёплое сусло сахар и дрожжи, размешайте. Бросьте горсть изюма — он помогает брожению.
- Накройте марлей и оставьте в тепле на 10–14 часов. Квас начнёт слегка пениться и кислить — значит, работает.
- Процедите ещё раз и разлейте по бутылкам, в каждую добавьте немного сахара и пару изюмин — для газации.
- Плотно закройте, подержите пару часов в тепле, потом уберите в холодильник на 1–2 дня. Готовый квас пьют холодным дома, а в баню наливают тёплым или комнатным.
Когда пить: до, между заходами и после
До бани. За полчаса выпейте стакан воды или чая. Входить в парную с пересохшим горлом — не лучшая идея, потеть «на сухую» тяжелее.
Между заходами. Это главное время. Пока остываете в предбаннике, пейте небольшими порциями — полстакана-стакан тёплого чая, кваса или воды. Не залпом, а спокойно, чтобы тело успевало усвоить.
После бани. Дайте себе допить оставшееся не спеша в течение вечера. Организм ещё какое-то время продолжает терять воду, поэтому морс или травяной чай под неспешный разговор — самое то.
Ритм у каждого свой. Когда баня своя, весь распорядок — сколько заходов, чем восполнять воду, где отдышаться — подстраиваешь под себя. Слушайте тело: хочется пить — пейте; тяжелеет голова — выходите из парной и восполняйте жидкость. С правильным питьём баня оставляет не разбитость, а ту самую лёгкость, ради которой в неё и идут.